Dentro del operativo encontraron contravenciones a la higiene e inocuidad lo que derivó en la clausura de uno de los hornos.
Desde tempranas horas de este jueves 3 de octubre, la Alcaldía de La Paz realizó un operativo en hornos de panificación ubicados en el macrodistrito Cotahuma, específicamente en las zonas Las Lomas, Bajo Obispo Bosque y Tembladerani. Según el informe, en total hubo inspecciones a cuatro actividades económicas, un horno suspendido, tres citaciones emitidas.
“Destacar que en el control se identificó un horno clandestino en Las Lomas donde se encontraron vectores y roedores además de utensilios y latas deterioradas por lo que se procedió a la suspensión del mismo”, detalló Gonzalo Rojas, Intendente Macrodistrital de Cotahuma.
La intervención fue realizada por la Intendencia Municipal Macrodistrital Cotahuma, en coordinación con la Unidad de Defensa de Derechos del Consumidor, dependiente de la Secretaría Municipal de Desarrollo Económico.