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Inspección en el Mercado Satélite termina con decomiso de carne y alimentos vencidos
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Autoridades verificaron condiciones de conservación e inocuidad alimentaria.
La Alcaldía de El Alto realizó un operativo de control en más de 16 puestos de venta de carne del Mercado Satélite y sus alrededores, donde se decomisaron productos de dudosa procedencia, alimentos vencidos y utensilios en mal estado, con el objetivo de proteger la salud de la población.
Durante la inspección, personal de la Guardia Municipal e Intendencia verificó las condiciones de conservación, manipulación e higiene de los productos cárnicos, además de exigir el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes y la exhibición visible de precios para evitar el agio y la especulación.
Las autoridades informaron que la carne incautada será sometida a análisis de laboratorio para determinar su origen y establecer si era apta para el consumo humano, mientras continúan los controles de inocuidad en centros de abasto de la ciudad.
