Se conoce que seis marcas cumplen con los requisitos de legalidad y garantía para ser consumidas.
Este lunes 17 de marzo, la Alcaldía de La Paz entregó certificaciones a seis salteñerías y confiterías autorizadas para la comercialización de productos en el marco de la celebración del Día del Padre y tras la realización de un taller sobre la importancia de la inocuidad alimentaria en la venta de alimentos.
Entre las que se encuentran certificadas son: La Paceña, Brosso, Dumbo, El Oso, Salteñamania y Michelline, que lograron cumplir con los requisitos de legalidad y garantía para ser consumidas, lo que representa un avance en el control de la calidad de los productos ofrecidos en el municipio.
“Nos encargamos de verificar que todos los establecimientos cuenten con un certificado de fumigación y que sigan las buenas prácticas de manipulación para evitar cualquier tipo de vectores que puedan comprometer la salud de la población”, afirmó Geraldine Ugarte, Jefa de la Unidad de Derechos de los Consumidores.
Con el Día del Padre a la vuelta de la esquina, la Alcaldía reitera su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de los derechos de los consumidores, instando a la población a estar atenta y a reportar cualquier irregularidad en la comercialización de productos alimenticios.