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Escasez de materias primas deriva en paro del sector panificador de La Paz
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Dirigentes advierten que la producción diaria se encuentra seriamente afectada.
Los panificadores del departamento de La Paz confirmaron un paro de 48 horas desde este miércoles debido a la escasez de insumos esenciales y al incremento de los costos de producción, situación que atribuyen a los bloqueos de carreteras y las dificultades de abastecimiento en el país.
Fernando Chambi, dirigente del sector, informó que la falta de harina, levadura y combustible afecta la elaboración y distribución del pan de batalla, además de encarecer significativamente los costos de producción. Según denunció, algunos productores deben esperar hasta cinco días para abastecerse de combustible.
La medida será acatada en todo el departamento y podría afectar el suministro regular de pan, en medio de los problemas de abastecimiento que enfrentan distintas regiones tras 40 días de bloqueos en las carreteras nacionales.
