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Investigación universitaria impulsa producción de langostinos en Bolivia
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La experiencia busca generar conocimientos y oportunidades para el sector acuícola.
La Universidad Indígena Boliviana Quechua Casimiro Huanca inició la siembra de langostinos en sus módulos productivos de Chimoré, Cochabamba, como resultado de un proyecto de investigación desarrollado durante los últimos dos años y medio.
La iniciativa busca evaluar el rendimiento productivo, el comportamiento biológico y la viabilidad comercial de esta especie, cuya demanda ha crecido en el mercado. El ciclo de producción tiene una duración aproximada de cuatro meses, periodo en el que cada ejemplar puede alcanzar entre 200 y 250 gramos.
El proyecto fortalece la formación práctica de los estudiantes y promueve alternativas acuícolas sostenibles, aportando al desarrollo productivo de la región y a la investigación aplicada en el sector.
