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Ministerio de Salud pide revisar condiciones de salchichas antes de consumirlas
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La cartera de Estado brindó pautas para prevenir riesgos durante la festividad de San Juan.
El Ministerio de Salud y Deportes recomendó a la población revisar cuidadosamente las salchichas y embutidos antes de su compra y consumo, debido al incremento de su demanda durante la festividad de San Juan.
La entidad pidió verificar que los productos cuenten con registro sanitario, fecha de vencimiento visible y envases en buen estado, sin roturas, hinchazón o filtraciones. También aconsejó adquirirlos en lugares con adecuada refrigeración y condiciones de higiene.
Asimismo, advirtió no consumir productos con cambios de color, textura viscosa u olores extraños, ya que una mala conservación puede provocar enfermedades transmitidas por alimentos.
