Restaurantes y emprendimientos gastronómicos podrán acercar sus propuestas a nuevos públicos en espacios emblemáticos de La Paz.
Eat Out presentó el Food Truck Eat Out, una iniciativa que recorrerá diferentes zonas de La Paz hasta el 6 de septiembre para apoyar a restaurantes y emprendimientos gastronómicos afectados por la actual coyuntura económica. El proyecto cuenta con el respaldo de IMCRUZ, JAC, Cascada Boliviana y Cerveza Potosina, además del Gobierno Autónomo Municipal de La Paz.
Entre 10 y 15 restaurantes, chefs y emprendimientos participarán gratuitamente en cada parada, donde ofrecerán sus propuestas gastronómicas acompañadas de música y actividades para el público. El recorrido comenzó en El Montículo de Sopocachi y continuará por San Miguel, Achumani y otros puntos de la ciudad.
La iniciativa forma parte de las actividades previas a la 10.ª edición de Eat Out La Paz Food Fest, que se realizará del 11 al 13 de septiembre. El objetivo es dinamizar la economía, generar nuevos espacios de venta y fortalecer la gastronomía y el turismo en La Paz.
