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Viceministerio de Gastronomía
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Viceministerio de Gastronomía impulsa medidas urgentes ante la crisis que afecta al sector
Más de 30 organizaciones y entidades participaron en la definición de acciones de respuesta inmediata. El Ministerio de Turismo Sostenible, Culturas, Folklore y Gastronomía reunió a gobernaciones, alcaldías, cámaras, asociaciones y representantes del sector gastronómico nacional para activar un gabinete…
Santa Cruz acoge la séptima versión de la Feria Internacional Gastronómica de Bolivia
La FIGAB reunirá actividades formativas, competencias culinarias y exposición gastronómica abierta al público. La séptima versión de la Feria Internacional Gastronómica de Bolivia reunirá a chefs de Bolivia, Chile, Costa Rica, Estados Unidos, Irlanda, México, Panamá y Perú los días…
Bolivia abre convocatoria para chefs jóvenes en prestigioso concurso internacional de gastronomía
La competencia está dirigida a cocineros de entre 18 y 30 años. El Viceministerio de Gastronomía convocó a chefs bolivianos jóvenes a postular al concurso internacional S. Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-2027, considerado una de las plataformas más importantes…
Bolivia premia a sus representantes en el Mundial de Asadores
El equipo nacional logró el primer lugar en varias categorías del certamen en México. Este lunes 27 de abril, la Federación Sindical de Trabajadores Gastronómicos de Bolivia entregó reconocimientos a los equipos nacionales que destacaron en el Torneo Mundial de…
Restaurante boliviano ‘Arami’ entre los mejores del mundo según ranking internacional
La revista Food & Wine lo ubicó en el puesto 4 por su propuesta basada en biodiversidad amazónica. El restaurante boliviano Arami se ubicó en el puesto número cuatro del ranking de los 10 mejores restaurantes del mundo elaborado por…
Ministerio de Turismo promueve Semana Santa como experiencia cultural y culinaria
Actividades incluyen Pascua Florida en Tarija, herencia jesuítica en San Ignacio de Moxos y devoción en Copacabana. El Ministerio de Turismo y el Viceministerio de Gastronomía presentaron la agenda oficial de Semana Santa en Sucre, destacando la integración de tradiciones…
Lanzan Primer Encuentro Amazónico de Cacao de Calidad en Bolivia
El evento, que se realizará el 13 y 14 de marzo en Rurrenabaque, reunirá a productores, recolectores y autoridades para reconocer las mejores muestras de cacao del norte amazónico. El Gobierno presentó este martes el “Primer Encuentro Amazónico de Cacao…
Sucre se consolida como destino gastronómico con certificación de calidad
Son 40 restaurantes que inician su capacitación para cumplir con normas internacionales de servicio y gestión turística. El Viceministerio de Gastronomía inició en Sucre la capacitación y certificación de 40 establecimientos gastronómicos bajo el esquema de “Compromiso de Calidad Turística”,…
Typica entra al ranking mundial de las 100 mejores cafeterías, un hito para Bolivia
El reconocimiento internacional resalta la calidad del café, la experiencia del barista y la innovación de los emprendedores bolivianos. La cafetería boliviana Typica se ubicó en el puesto 33 del ranking mundial “The World’s Best Coffee Shops 2025–2026”, destacando la…